最早的沐浴是在江河水域之中，以清水濯洗而已。但人们渐渐发现清水无法有效地去除污垢，便开始寻找能够更好地去除污垢，并能润泽发肤的洗护用品。古人的沐浴用品取自天然，制作和使用也颇有讲究，丝毫不逊色于今天的化学制品。

　　古代最原始、最基础的沐浴用品称为“潘”，即淘米水，或称米泔水。据《说文解字》，“潘”字的原意就是淘米水，杜预注《左传·哀公十四年》曰：“潘，米汁，可以沐头。”这里的淘米水不仅包括洗稻米的水，还包括洗其它谷物的水；不但可用来洗头，也可以用于洗面洁身。孔颖达为《礼记》所作注疏云：“取稷粱之潘汁，用将洗面沐发，并须滑故也。”。史书还记载，用于洗浴的淘米水须加热使用。现代研究表明，加热后可使淀粉变性，从而使清洁力增强，这也可以说是古人的生活智慧吧。在中医学中，淘米水也有很高的药用价值。《肘后备急方》中有多个以米泔水外用治疗皮肤病的药方。而用淘米水内服治病的例子更是广泛见于《千金要方》、《外台秘要》、《医心方》等医书，有护胃和中之效。淘米水原料简单，方便易得，不仅可清洁污垢，更可润泽发肤、祛除疾患。中国人以稻米和各种谷物为主食，此为中国饮食文化的特色，而以淘米水为重要的洗护用品，也可谓中国沐浴文化的特色了。

　　如果说淘米水作为沐浴用品贵在简便易得，那么澡豆则是制作考究的高级沐浴用品了。“澡豆”又写作“藻豆”，是沐浴时用于清洁护肤的粉剂，由于其主要原料为大豆面，因此得名。澡豆多以豆面、皂荚、猪胰脏、草木灰等作为清洁成分，再加入各种香料和药材，经过复杂的炮制工艺精制而成，可使皮肤光滑白皙，又可用于各种皮肤病的治疗，可谓中医药与沐浴文化的结晶。澡豆从诞生之初便是王公贵族的专属品，最早出现于魏晋，盛行于隋唐。《世说新语》记载了关于澡豆的一个令人啼笑皆非的故事：王敦被晋武帝召为驸马，初入公主府邸，如厕时见漆箱盛干枣，本以塞鼻以掩异味，却被王敦吃进肚中。如厕后见婢女端上清水澡豆，本来是用于洗手，却被王敦一饮而尽，群婢莫不掩口而笑之。由此可见，魏晋时代的澡豆还是王侯之家的稀罕之物。到了隋唐时代，澡豆的使用更为普遍，但仍然属于高档物品。由于澡豆具有润泽肌肤，防皴防冻的作用，常作为寒冬腊月的时令物品。《岁时广记》记载，唐中宗于腊月以澡豆赏赐近臣；《太平御览》亦有“凡腊日，上澡豆带及头膏、面脂、口脂”的记载。孙思邈在《千金翼方》“妇人面药”篇中谈道：“面脂手膏，衣香澡豆，士人贵胜，皆是所要”，可见澡豆已经和面霜、手霜、熏香一样，成为贵族的生活必需品，且澡豆的配方和制作方法多为秘传。《千金方》、《外台秘要》、《太平圣惠方》等医书中记有不少澡豆方剂，使我们得以一窥古代洗护秘方之真颜。以《太平圣惠方》记载的唐代永和公主澡豆方为例，其原料有白芷、白蔹、白及、白附子、白茯苓、白术、桃仁、杏仁、沉香、鹿角胶、麝香、大豆面、糯米、皂荚共14种，制作方法也颇为讲究，先煎好米浆水三大碗，滤清，融入鹿角胶，再取糯米一起煮成粥，摊开晒干，和药物一起捣碎，制成细末，加入豆面拌匀，再以酒和白蜜混合加热，倒入药面中，搅拌均匀，晒干。常用这种澡豆洁面洗手，可“令人颜色悦泽”。古代澡豆方常用的药物，有白芷、白术、白附子、白茯苓、白蔹等可美白祛斑的药物，丁香、麝香、沉香、藿香等可带来优雅香气的药物，冬瓜仁、栝蒌仁、桃仁、杏仁等润泽养颜的药物，以及桃花、李花、梨花、旋覆花等使气血上荣的花类药物。配方和加工的精细讲究，令人叹为观止。

　　（中医药博物馆  医史部  韩晓雯）