人参治病方

1. 独身汤（《伤寒大全》）

人参10～30g，慢火久煎（2～3小时）成浓汁，一次服下。用于一切危急之病，气虚欲脱，症见气息弱，面色苍白，虚汗淋漓，脉微欲绝者。

2. 参附汤（《济生方》）

人参6g，熟（制）附子8g。先煎熟附子2～3小时，再加入人参慢火浓煎1～2小时，加入生姜3片稍煎，一日分二次服用。用于阳虚气喘，自汗盗汗，气短头晕之证。

3. 生脉饮（《千金要方》）

人参10g，麦冬15g，五味子6g，水煎服，每天分两次温服。用于气阴两虚，气短心悸。眩晕少神，口干作渴，舌燥无津，自汗脉弱，及久咳肺虚。现常用于冠心病。

 

人参效验方

1. 人参酒（《本草纲目》）

人参30g，用500ml白酒浸泡，加盖密封，7天后服用。有益气生津功效。用于久病气虚，倦怠无力，心慌自汗，食欲不振等症。

2. 益智健脑茶（《茶疗药膳》）

人参5g，五味子20g，龙眼肉30g，茶叶6g，将前3味药共研粗末，每取20g，加入2g茶叶，沸水泡服，代茶饮，每日1剂。有益智健脑，增强记忆之效，适用于中老年人。

3. 人参茶（《祝您健康》）

人参10g，大枣10枚（打碎）开水冲泡服，代茶饮，1天1剂（最好煎服）。能治一切虚证。

4. 强身祛病茶（《茶疗药膳》）

人参5g，黄芪20g，白术25g，茶叶适量。将前3味药共研细末，每取20g，加入1.5g茶叶，开水泡服，代茶饮，每天1剂。能健脾益气，强身祛病。适用于中老年人及气血不足者，也可用于运动员的保健。

 

人参药膳方

1. 人参蒸鸡（《民间药疗食膳》）

人参10g，母鸡1只（约1000g），香菇15g，红枣10枚，料酒5g，生姜5g，葱5g，精盐、味精适量。（1）鸡宰杀后，去毛剖腹、去内脏，洗净沥干。人参蒸软切薄片，红枣洗净去核，香菇水发去菇柄，一起填入鸡腹腔内。生姜拍裂；葱打成结。（2）整理好的全鸡放于汤中，腹面朝上，姜块、葱结放在鸡身上，加入料酒与精盐，注入清水600ml，盖严。上笼大火蒸2～3小时，至鸡肉酥烂。拣出葱、姜，加入味精，调匀。分2～3次服用。趁热食鸡肉、香菇、人参、红枣，喝汤。可大补元气，宁神益智，补脾健胃，益气生津。适用于气虚体弱，倦怠乏力，语音低微，食欲不振，眩晕头痛，健忘阳痿，尿频。但患高血压病及外感发热者忌服。

2. 参归猪腰（《王�百一选方》）

人参16g，当归16g，猪腰子2个。人参、当归切片，猪腰子剖开洗净，先将猪腰子煮一下，取出切细，再加人参、当归同煮，慢火炖约1小时。空腹吃猪腰子，以汤送下。功能补气养心。用于心气血两虚，怔忡自汗等症。儿童及高血压患者不宜服。

3. 人参粥（《食鉴本草》）

人参末3g，粳米100g，冰糖适量。将人参、粳米、冰糖同煮粥。或微火煎人参约2小时，再加入粳米、冰糖同煮粥。每天早晚用。功能补气健身。用于年老体弱，久病赢瘦，劳伤亏损，心悸气短，失眠健忘，性功能减退等气血津液不足之症。体壮实及糖尿病患者忌服。

4. 人参莲子汤（《经验良方》）

白人参（生晒参）10g，莲子肉10g，冰糖30g。将人参、莲子置碗内，用适量凉开水浸泡，入锅前加入冰糖。将盛有上述药物的碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时，即得。喝汤，吃莲子肉。人参可连续使用3次，第2、3次均再加莲子、冰糖及适量水，如前法蒸炖服食。第3次可将人参一同吃下。可补气健脾。凡属病后身体虚弱，食少、倦怠、自汗、泄泻等，均可应用。糖尿病患者忌用。