三七，作为药用起始较晚，大约在明代，可能先用于战场救治伤员，然后才传入民间正式药用。它是后起之秀，在治疗刀枪伤、跌打损伤、以及内伤各种出血证，独领风骚！李时珍在评论三七时说：“此药近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功。”还说“或云本名山漆，谓能合金疮，如漆粘物也，此说近之；金不换，贵重之称也。” 三七与人参是同类植物，故又有“参三七”之异名；其原产广西田阳，故有“田七、田三七”之称谓。  

 l  哪里出产道地的三七药材？  

       三七药材为人工栽培，主要集中在西南及华南一些省区，其他地区不产。以云南、广西两省产量大而质量优，为道地药材。云南云山、砚山、马关、广南、西畴、马栗坡、富宁、邱北及广西靖西、德保、凌云、那坡等为主要栽培地区。  

l  三七药材是怎么来的？

        一般在立秋前后采收生长3年以上的三七植株。起挖前10天先要剪去地上茎叶，选择晴天起挖。起挖时要防止损伤主根。起挖后除去茎杆并洗净，剪下须根，称“筋条”，再剪下芦头，称“筋口”，分别晒干。主根叫“七根”，经揉搓，暴晒至半干，再揉搓，反复7～8次至坚实全干。再拌上粗康、稻谷或蜡块，装在麻袋中冲撞，以增加光洁度，这就是为什么三七药材表面油光发亮的原因。 立秋前后采收的三七称“春三七”或“春七”，质量好；而在12月至翌年1月开花结果后采挖者称“冬七”，质量较次。