体外培育牛黄与天然牛黄及人工合成牛黄的鉴别
牛黄是一味名贵中药，其种类包括天然牛黄、人工合成牛黄及体外培育牛黄等。该药具有清心、开窍、豁痰、清热解毒、凉肝、息风等功效，应有广泛，我国药典中以牛黄为原料的中成药品种多达600多种。由于天然牛黄价格昂贵，资源匮乏，近年来体外培育牛黄已由厂家工业化生产，并已作为天然牛黄的等效代用品。2004年1月２７日，“体外培育牛黄”正式被国家食品药品监督管理局批准可以与天然牛黄“等量投料使用”，以替代中成药品种、特别是急重症治疗药品中的天然牛黄。但是天然牛黄与体外培育牛黄及人工合成牛黄的性状差别很大，价格也是相差１－１０倍以上。所以在应用当中要加以鉴别。
鉴别要点如下：
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天然牛黄
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体外培育牛黄
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人工合成牛黄
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性状
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多呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一，黄红色至棕黄色，常具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，可见细密的同心层纹；气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。涂于指甲染黄俗称“挂甲”。
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球形或类球形，大小相差不大，直径3cm左右，表面光滑，黄红色至棕黄色，断面有同心层纹，体较“天然牛黄”重，质松脆；气腥微臭，味苦而后甜，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。可“挂甲”。
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粉末状，表面铅棕色（久放）或金黄色（新鲜）。质轻松，气微清香而略腥，味微甜而苦，入口后无清凉感。挂甲不明显。
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