海棠与木瓜

发布日期:2015-04-17

    

  四月的京城春光灿烂,花红柳绿,生机盎然,元大都城垣遗址公园一年一届的海棠花节已经拉开了帷幕,不知亲爱的朋友们是否已漫步花丛一览海棠盛开美景?

  海棠花是中国的传统名花之一,其花姿潇洒,花开似锦,自古以来是雅俗共赏的名花,但海棠品种繁多,极易混淆,且海棠与木瓜又有怎样的关系,这里将做简要介绍。

  “海棠”一词并不是一个特别严谨的植物学词汇,它涉及多科多属植物,主要有五类:蔷薇科苹果属海棠包括西府海棠、垂丝海棠等,蔷薇科木瓜属海棠包括贴梗海棠、木瓜海棠(也称“榠楂”)等,秋海棠科秋海棠属海棠包括秋海棠、四季海棠、球根海棠等,柳叶菜科倒挂金钟属灯笼海棠包括短简倒挂金钟、白萼倒挂金钟等,报春花科仙客来属仙客来又称萝卜海棠。而明代《群芳谱》记载有“海棠四品”,即西府海棠、垂丝海棠、贴梗海棠、木瓜海棠。

  西府海棠、垂丝海棠属于蔷薇科苹果属,是著名的观赏花卉,多栽培于庭园供观赏,元大都的海棠花溪则广泛种植了这两种海棠。一般的海棠花无香味,只有西府海棠既香且艳,是海棠中的上品。其果实称为海棠果,酸甜可口,味形皆似山楂,可鲜食或制作蜜饯。它与苹果的亲缘关系也较近,口味也似苹果。

  而海棠与木瓜又有什么样的关系呢?木瓜海棠、贴梗海棠属于蔷薇科木瓜属植物,其果实可供食用、药用,同时花色美丽,也供观赏。贴梗海棠的果实叫皱皮木瓜,是中国药典收录的中药木瓜的来源。以安徽宣城的“宣木瓜”、浙江淳安的“淳木瓜”、湖北资丘的“资丘木瓜”品质最佳,四川产者称“川木瓜”产量最大。中医认为皱皮木瓜能平肝舒筋,和胃化湿,有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效,能主治风痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、暑湿吐泻,转筋挛痛,脚气水肿等症,木瓜浸酒服可治疗风湿性关节痛。同属植物木瓜海棠的果实,商品称“光皮木瓜”,药用效果较木瓜差,国家药检局已于2003年下文,禁止药用。

  作为热带水果的木瓜来源于番木瓜科,原产于东南亚,因外形与中国木瓜相似且是外来的,故名“番木瓜”,可以食用和药用,但不供观赏。其果肉质厚、软、甜、有香味,可鲜食,也可榨汁加牛奶,也可做食疗,比如木瓜薏仁粥、贵妃木瓜炖雪蛤等。木瓜助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳、通乳抗癌,也有美白、丰胸等美容功效。

  市售的木瓜粉、木瓜茶、木瓜护肤品等来自番木瓜,而市售药品木瓜片、木瓜丸、野木瓜片、木瓜注射液则来自药材皱皮木瓜,用于治疗风湿痹痛等症。大家请记住治病多采用宣木瓜,也就是皱皮木瓜,不宜鲜食;食用木瓜则是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可炖煮。

  

  (中医药博物馆  中药部 冯林敏)