有一种花茶受到了爱美人士的喜爱，它就是玫瑰茄！玫瑰茄口感酸甜，味道清香，据说还有减肥瘦身的功效。玫瑰茄到底是什么？又有什么药用价值呢？

　　玫瑰茄又名洛神花、苏丹红，为锦葵科木槿属一年生草本植物玫瑰茄的干燥花萼与小苞片，其味酸，性凉，具有清热解渴，敛肺止咳的作用。（2006年版福建省中药材标准）。

    茄原产于非洲苏丹，早在6000年前开始种植，17世纪被引种到美洲。20世纪初引种到印度、斯里兰卡等亚洲国家。我国在1940-1945年引入福建，继而台湾、广东、云南引种栽培成功。玫瑰茄现已广泛栽培于亚热带和热带地区。

　　玫瑰茄植株高约1-2米，茎淡紫色，叶片绿色，上部叶掌状3深裂，下部叶卵形。花单生于叶腋，黄色，内面基部深红色。蒴果卵球形，种子肾形。每到夏秋开花季节，紫茎、绿叶、黄花、红果，四色相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。

　　玫瑰茄入药的部位为花萼与小苞片。通过观察干燥的玫瑰茄不难发现，花萼紫红色，软革质，基部1/3处合生，呈杯状，共有五个三角状渐尖的裂片。底部有8-12个小苞片，闻上去微酸而清香。由于全体皱缩略扁，形似枯萎的玫瑰，得名玫瑰茄。

　　玫瑰茄还有一个浪漫而动听的名字——洛神花，其得名还有一个传说故事呢。传说伏羲的女儿宓妃是一个美丽的女子，嫁给洛伯为妻，称为洛嫔。

　　这件事情被相邻的部族河伯知道了，于是便无比嫉恨，他决定发动一场战争，把美丽的宓妃据为己有。战前，河伯把占卜师昆吾请到自己的部落，占卜战争的结局，卦象均显示大凶之兆。

　　昆吾告诉河伯，你们进行的将是一切没有胜者的战争。但是，河伯决心已定，命令他的军团向洛氏的营地进发，迅速攻取洛氏的多处要塞、营地，将洛伯和他的族众逼到洛河边。

　　河伯告诉洛伯：要么献出宓妃，要么全族被诛灭。

　　洛伯大怒，回曰：宁愿全部战死，也决不使自己的爱妃受辱。但是宓妃劝下暴怒的洛伯，请使者转告河伯，请他划来迎亲的花船。

　　河伯大喜，在将士的护卫下亲驾花船前来迎接宓妃。宓妃在族众的哭声中登上了河伯的花船，面对着得意的河伯，宓妃冷笑一声，纵身跳入波涛汹涌的洛河。

　　公主殉情的消息传给了伏羲，伏羲大怒，派兵一举剿灭了河氏。宓妃为义溺于洛水，人们说她化为了洛水之神，世代敬仰。后来在洛河岸边，开了许多鲜红的花，这就是洛神花。

　　曹植的《洛神赋》：“翩如惊鸿，婉若游龙”，道出了洛神的美丽绝伦，诗中描绘了自己与洛神的邂逅相遇和彼此间的思慕爱恋，人神之恋飘渺迷离，充满浪漫情怀。

　　玫瑰茄富含天然红色素（玫瑰茄素）、柠檬酸、苹果酸、木槿酸、酒石酸、维生素C、果胶和17种氨基酸，广泛用于生产果酱、果汁、果酒、布丁、糕点。另外，玫瑰茄也用于制成抗菌剂、利胆剂、健胃剂和强壮剂等。研究表明，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇和甘油三酯，达到防治心血管疾病的功效，同时对肥胖者还可以起到减重用。

　　注意事项：玫瑰茄含有较多的有机酸，胃酸过多者忌服。

　　下面推荐几个常用搭配：

　　美白养颜：洛神花2朵，玫瑰花3朵，柠檬片，蜂蜜适量，沸水冲泡，代茶饮。

　　瘦身减脂：洛神花2朵，山楂6克，决明子10克，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。

　　清热祛暑酸梅汤：乌梅38克，山楂25克，桂花2克，甘草5克，玫瑰茄5克，陈皮5克，加入2000毫升水，煮沸，小火20-30分钟后放入冰糖，再煮1-2分钟即可。

（文中图片来源于网络）

中医药博物馆 韩玉