今天为大家介绍的黄秋葵与黄蜀葵，依然是锦葵科的植物。这二种植物由于别名以及花十分相似的缘故，经常被混淆，区别点主要在叶和果实。

　　黄秋葵：又名秋葵、咖啡黄葵、羊角豆、毛茄、黄蜀葵等，是锦葵科秋葵属一年生草本植物（ Abelmoschus  esculentus  ( L.) Moench）。茎圆柱形，直立分枝，株高可达1～2.5m。叶互生，叶片为掌状3～7深裂或中裂，一般下部叶裂浅且裂片宽大，而上部叶裂深且裂片狭窄。花腋生，花较大，直径4～8cm，花瓣5，黄色，基部暗红色，花期仅有数小时。果为蒴果，形似羊角，筒状尖塔形，长10～25cm，直径1.5～2cm，顶端具长喙，疏被糙硬毛。嫩果可食，成熟后木质化不可食。种子球形，多数。花期5～9月。

       原产于印度。我国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。嫩果（秋葵）含有丰富的胡萝卜素、维生素C、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，为低能量食物，是很好的减肥食品之一，超市及菜市场有售。黄秋葵的花、根、种子可药用，具有清热利湿的功效。

　　黄蜀葵：又名秋葵、豹子眼睛花、霸天伞、棉花蒿、棉花葵等，是锦葵科秋葵属一年生或多年生粗壮直立草本植物（ Abelmoschus manihot (L.) Medicus）。株高1～2m，疏被长硬毛。叶掌状5～9深裂，裂片长圆状披针形。花大，直径约12cm，淡黄色，内面基部紫色。蒴果卵状椭圆形，长4～5cm，直径2.5～3cm，被硬毛；种子多数，肾形，被柔毛组成的条纹多条。花期8～10月。

       原产于我国南方，现河北、山东、河南、陕西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、广东和福建等省区均有栽培。种子、根和花可作药用，具有清热解毒，润燥滑肠的功效。

　　二者主要区别总结如下：

       1. 黄秋葵叶片为掌状3～7深裂或中裂，一般下部叶裂浅且裂片宽大，而上部叶裂深且裂片狭窄；黄蜀葵叶片为掌状5～9深裂，裂片长圆状披针形。

       2. 黄秋葵、黄蜀葵的花均为黄色，但黄蜀葵的花的直径略大。3. 黄秋葵的蒴果长，似羊角；黄蜀葵的蒴果短，卵状椭圆形。

　　（中医药博物馆 卢颖 ）