建昌帮中药炮制技艺(三)

发布日期:2024-10-09

附子为毛莨科植物乌头Aconitum carmichaeli Debx.的子根的加工品,药性辛、甘,有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛之功效。被誉为回阳救逆第一品药的附子,虽然功效显著,但因其有大毒,必须经过精心炮制后才能安全用于临床治疗。从古至今,为保障附子临床用药安全,共衍生出超过70种炮制品,其中2020年版《中国药典》中只记录了黑顺片、白附片、盐附子等几种,另外,还有许多具有地方特色的炮制品。

江西建昌帮就利用独特的附子炮制技艺,采用煨制、蒸制、炒制和烤制等方法,制备出多种炮制品,如煨附片、阴附片、阳附片和淡附片,以满足临床上不同的治疗需求,这些炮制品因其独特的疗效而备受赞誉。

1. 煨附片

煨附片是建昌帮的最具特色的炮制饮片之一其制法为:先将盐附子盐分漂净,再平铺姜片,用谷糠灰覆盖煨制,去灰,蒸制,切片,晒干。据江西名医谢庄泉 (全国知名中医谢映庐元孙)回忆,其家传称:“附子煨后可祛其毒,留其温。对阳虚火衰诸证有独到的回阳补火之力。”查民国年间本地祖代经营医药业的江夏济生手抄本《验方总录》内有练药方,又称大力丹,所用附片即煨附片。

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2. 阴附片

阴附片的炮制过程为:盐附子经过洗净、晒干后,拌入生姜汁润透,再经过木甑内隔水蒸制,摊晾、切片、晒干即得。阴附片可用于女性肾阳体弱诸症。

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3. 阳附片

阳附片的炮制过程为:将洗净、刮去外皮的盐附子切厚片,清水漂洗5-7天,晒干后用武火砂烫至断面鼓起、颜色变黄,最后筛去砂子、摊晾即得。阳附片尤适用于男性老人阳衰诸证。

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4. 淡附片

淡附片的炮制则更为细致。首先要将洗净、刮去外皮的盐附子,清水漂洗5-7天后切薄片,然后用米泔水和清水分别漂洗至淡味,最后在瓦缸上贴烤至七八成干,硫熏3小时后晾晒干。淡附片多用于小儿阳虚痰饮诸症。

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建昌帮的附子炮制,不仅代表了一种精湛的技艺,更是中医药学传统与现代智慧的结晶。他们对附子的每一种炮制方法都进行了细致的打磨和改良,旨在提升其疗效并确保使用安全。无论是煨附片,还是针对不同性别的阴附片、阳附片,或是专为小儿体质打造的淡附片,建昌帮的附子炮制品都以其独到的炮制手法,为不同年龄段和性别的人群提供健康保障。

 

(中医药博物馆   王志霜)