桑白皮是什么?——桑蚕科普系列(5)

发布日期:2023-02-22

  桑白皮是什么?问了很多中医小白,几乎没有人能答得出,这还真让我想不到,那就听我念叨念叨吧!

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  桑树大家都不陌生,它浑身都是宝,树枝、树叶、果实都可药用,小编在之前的科普小文中介绍过,但少了一样——那就是桑树的根。古人很早就开始琢磨如何发挥桑树的最大功用了,除了知道桑葚能吃,桑叶、桑枝可以治病,也发现桑树根也是个好东西。那它到底有什么用?又能怎么用呢?别急,现在就一起跟着小编,在典籍内外寻找一下答案!

  

  桑树的根最早药用是在秦汉时期,在该时期的《神农本草经》中,它被列为木部中品,有“桑根白皮,味甘,寒。主伤中,五劳六极,羸瘦;崩中;脉绝;补虚益气”的记载,此后古人多用“桑白皮”为名应用它,现代也一直沿用了这个名称。我们从这里还可以知道古人用它入药的准确部位是根皮,而不是整条根。桑白皮还有桑根皮、桑皮等别名,但用得并不多。

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  唐代的《本草拾遗》、宋代的《本草图经》等又有了对其基源植物的描绘。如《本草图经》记载:“木高一二丈,春生叶,至夏结实,生青绿,熟紫黑,根皮黄白色如虎斑,其叶可以饲蚕”。依据该书文字描述结合绘制的植物图,并参照现代的《中国植物志》推断,其植物符合桑 Morus alba L.的形态特征。关于功效主治方面的记载也与现代比较接近。像“泻白散”(出自《小儿药证直诀》)、“华盖散”(出自《太平惠民和剂局方》)、“枇杷清肺饮”(出自《医宗金鉴》)等等,都是应用桑白皮的经典名方,这些名方在现代临床应用时经常被加减应用。在新冠病毒感染后恢复期的中医治疗时,若治法中有需要补肺益气的,在方中或可见到桑白皮的身影。

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  桑白皮是很早就被收录在中国药典中的常用中药,来源是桑科植物桑的干燥根皮。秋末叶落时至次年春天发芽前,采挖根部,刮去黄棕色粗皮,纵向剖开,剥取根皮,晒干。其性味甘,寒。功效为:泻肺平喘,利水消肿。主要用于治疗肺热喘咳,水肿胀满、尿少,面目肌肤浮肿等。

  桑白皮在应用时有个很好的搭档,那就是“地骨皮”,地骨皮是植物枸杞的根皮。桑白皮、地骨皮配伍组方,即经典名方“泻白散”。提到它,我这里还有个关于它的故事呢。

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  故事发生在宋代。太医院一名叫钱乙的太医,因为巧妙地使用了黄土汤,治好了太子的病,故而得到了神宗皇帝的重用,成为了太医局的局丞。这可引得其他太医们议论声不断,更有太医私下了解到钱乙的出身竟然是寒门,便更加不服气。一天,一位高官的小儿子患了肺热症,邀请钱乙去看病。一位太医借口想要“讨教”医术,也跟着钱乙去了。在此之前,曾有几名医生已给孩子用过大量的凉性药物了,但治病一月有余,非但无效,病情反而加重了。钱乙诊病后,开了有厚朴、陈皮在内的一个处方后便要离去,跟来的太医很不解:“孩子明明是热症,怎么能开温补药呢?”高官一听,也疑惑了,便问:“先生您这药方该不会有误吧?”钱乙说:“先前的医生开的是大寒药物,凉过了头,伤及了孩子的脾胃,结果旧病未除,却添新病。现在我要先给孩子温补脾胃,等孩子能吃饭了,我再给他清肺热。”孩子吃了几天药,胃口好转,也能吃饭了,钱乙这才开始用自己研制的“泻白散”给他服下,孩子的肺热之症这才清除了,病也慢慢好了。

  这下太医们都信服了。钱乙后来还把这个方子写进了他的《小儿药证直诀》著作中。随着钱乙医治小儿疑难杂症的病例增多,他的名声也越来越大,慢慢便成为了宋代一位出名的儿科专家了。

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  桑白皮是常用中药,全国需求量还是挺大的,所以它在很多省市都有出产,其主产区为河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省、广东省,而河南、安徽省的产量更大些,产于安徽亳州一带的“亳桑皮”被公认是质量最佳的。桑白皮的现代研究也比较充分。有效成分方面的研究表明,桑白皮含大量黄酮类成分: 如桑素,桑皮色烯素,环桑素,环桑皮色烯素,桑根皮素,环桑皮素,氧化二氢桑根皮素,桑黄酮,桑白皮素C、D,桑根酮等,还有5,7-羟基香豆素、伞形花内酯、东莨菪内酯、莨菪内酯等香豆素类成分,还有粘液素、桑多糖、壳聚糖等多糖类成分,以及香树精、谷固醇、挥发油、鞣质等。药理作用表现为:降压;利尿;镇静镇痛;抗炎抗菌;降糖;抑制血小板聚集等多方面作用。

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  《本草中国》相信很多朋友都看过,那是一部非常不错的中药科普类大型纪录片,其中有一集内容我印象还挺深刻,它展现的是一位山东德州的老中医,身体健硕,精神饱满,他一年四季守在古桑园里,护林采药,日日与桑树相伴。影片中有那么一个瞬间,是阳光透过古桑枝叶洒在老人身上,那真的是一幅极和谐的美好画面啊。正可谓:“春折桑枝祛风湿,夏摘桑葚消口渴。秋采桑叶散风热,冬挖根皮水肿撤。”这也许就是作为中医人的那份执着、坚守与热爱吧!

  (中医药博物馆  潘激扬)